Tai piiras tai leivos vai mikä sit onkaan :D 

Pohjana leivoksessa on normaali puolikas mutakakku, eli
100g (minttu 71%) suklaata
100g voita
vajaa 1rkl mantelijauhoja
3 kananmunaa
 
Sulata vesihauteessa tai mikrossa suklaa ja voi. Anna jäähtyä hetki ettei munat juoksetu. Vatkaa munat yksitellen voimakkaasti joukkoon ja lopuksi mantelijauho.
Paist uunissa esim voidellussa leipävuuassa 200asteessa n. 10-15min, kakku saa olla keskeltä vielä hieman tutisevaa.
Kun kakku on jäähtynyt lisää pinnalle kermavaahtoa ja ripottele hiukan sokeritonta tummaa kaakaojauhetta. Lisää lopuksi mansikoita.
 
Meni kahvin kanssa itsele ja vieraille hyvin kaupaksi. :)
Pähkinäallergikolle voi vaihtaa mantelijauheen esim vehnäjauhoon, mutta tälläisenään kakku sopii karppaajalle tai vaikka keliaakikolle :)