Huomattavasti herkullisempaa kuin miltä kuulostaa.
Laita ensin n. 300g kylkiviipaleita pellille leivinpaperinpäälle, mausta mineraalisuolalla ja grillimausteella ja paprikalla. Laita 200asteiseen uuniin kunnes ovat kypsiä... n. 30min, eli kunnes ovat suht rapeita, mutta ei korppua.
Pilko wokkipannuun tai isoon paistokasariin näitä kaikkia puolikas:
-punainen paprika
-keltainen paprika
-kesäkurpita
-keskikokoinen parsakaali
100g vihreitä papuja (niitä pitkiä)
herkkusieniä hiukan sekä ananasta purkillinen paloina.
1 punasipuli
Kuullota noita kaikki pannussa kunnes pehmenevät, lisää joukkoon loraus soijakastiketta. Lisää mausteet: mineraalisuola, grillimauste, mustapippuri, rakuuna, valkosipuli.Lisää 3rkl sinappia Laita pikkutilkka vettä, anna hautua kannen alla pieni tovi.. Jos tästä haluaa kastikkeen esim. riisille, voi vettä laittaa hiukan enemmän, ehkä 1-2dl. Kun vesi on haihtunut, lisää purkki ranskankermaa ja sekoita. Viimeisenä lisätään rapeaksi paistuneet kylkiviipaleet wokkiin pieninä paloina. Tarjoa raikkaan vihersalaatin kanssa ja jos tekee kastiketta niin riisin kanssa :)
Laita ensin n. 300g kylkiviipaleita pellille leivinpaperinpäälle, mausta mineraalisuolalla ja grillimausteella ja paprikalla. Laita 200asteiseen uuniin kunnes ovat kypsiä... n. 30min, eli kunnes ovat suht rapeita, mutta ei korppua.
Pilko wokkipannuun tai isoon paistokasariin näitä kaikkia puolikas:
-punainen paprika
-keltainen paprika
-kesäkurpita
-keskikokoinen parsakaali
100g vihreitä papuja (niitä pitkiä)
herkkusieniä hiukan sekä ananasta purkillinen paloina.
1 punasipuli
Kuullota noita kaikki pannussa kunnes pehmenevät, lisää joukkoon loraus soijakastiketta. Lisää mausteet: mineraalisuola, grillimauste, mustapippuri, rakuuna, valkosipuli.Lisää 3rkl sinappia Laita pikkutilkka vettä, anna hautua kannen alla pieni tovi.. Jos tästä haluaa kastikkeen esim. riisille, voi vettä laittaa hiukan enemmän, ehkä 1-2dl. Kun vesi on haihtunut, lisää purkki ranskankermaa ja sekoita. Viimeisenä lisätään rapeaksi paistuneet kylkiviipaleet wokkiin pieninä paloina. Tarjoa raikkaan vihersalaatin kanssa ja jos tekee kastiketta niin riisin kanssa :)
Kommentit