Eli niin yksinkertaiset tehdä kun vain voi..
Ensin otetaan normaali lehtitaikina levy, joka leikataan puoliksi. sitten kaulitaan hiukan isommaksi, täytetään halutulla täytteellä
Kuvassa appelsiinituorejuustoa ja mansikkaerikoishilloa (lidl:istä, vähän marmeladin oloista, kestää hyvin paistamista)
käännetään neliöt kiinni, kolmion malliin ja painellaan reunat
Voidellaan kananmunalla, ripotellaan päälle raesokeria (itse laitoin vain painetuille reunoille) ja paistetaan uunissa, 225*c n. 20min, kunnes kauniin värisiä
Ja sitten nautiskellaan. Kannattaa jäähdyttää hyvin, toi miehenpuolikas ei malttanut odottaa vaan heti kun nää tuli uunista, nappas pari lautaselle jäähtymään parvekkeelle (silloin kylmä) ja kun pinnalta jäähtyny, haukkas. Siitäpähän sai kun ei uskonut, hillo tietty polttavan kuumaa, joten raukan suu paloi, tästäpä opetus että antaa jäähtyä rauhassa! ;)
Kommentit