Okei, kuva on hämäävä :D

Pihvi on sinällään pelkkää jauhelihaa. Alkuperäisen ohjeen bongasin täältä Ja varmasti kokeilemisen arvoista.

Tarvitaan:

400g jauhelihaa

suolaa, pippuria.

Jaa 400g jauhelihaa neljään osaan. Pyörittele niitä käsissäsi ja kahden leivinpaperin välissä kauli ihan ohuiksi pihveiksi. Laita pakkaseen ja anna jäätyä ihan kalikaksi.

Kuumenna hyvä pannu kuumaksi, lisää siihen nokare voita ja jäinen pihvi. Mausta mustapippurilla. Paista pihvejä kummaltakin puolelta noin pari minuuttia ja lisää viimeiselle puolelle suola.

Tarjoa vaikka lehtipihvin tapaan.

Kaalihyve on ihan tavallisella kaalilaatikko-ohjeella tehtyä, tällä, mutta ilman jauhelihaa. Ja olen pakastanut ton annosrasioihin, josta se on helppo paista pannulla. Lisänä on tuorejuustonökäreet :)