Tai ainakin meille :)
Tässä kuvassa grillipihvejä, jotka on siis jauhettu possun ulkofileestä ja muotoiltu pihveiks. Ovat siis valmiissa marinadissa paketeissa. Vaikka en yleensä tykkää valmismarinadeista, tästä tykkään. Pyyjin pihvit melkein kokonaan puhtaaksi marinaadista, paistoin pannulla ja kun kypsiä lisäsin tilkan kermaa tuottaakseni kastikkeen. Maustoin vielä basilikalla ja persilijalla. Tarjosin ranskalaisten ja salaatin kanssa missä oli pähkinätuorejuustoa, kiinankaalia, kirsikkatomaattia, kurkkua ja paprikaa. oli hyvää :)
Päällä vielä hienoksi silputtua paprikaa.
Tässä kuvassa grillipihvejä, jotka on siis jauhettu possun ulkofileestä ja muotoiltu pihveiks. Ovat siis valmiissa marinadissa paketeissa. Vaikka en yleensä tykkää valmismarinadeista, tästä tykkään. Pyyjin pihvit melkein kokonaan puhtaaksi marinaadista, paistoin pannulla ja kun kypsiä lisäsin tilkan kermaa tuottaakseni kastikkeen. Maustoin vielä basilikalla ja persilijalla. Tarjosin ranskalaisten ja salaatin kanssa missä oli pähkinätuorejuustoa, kiinankaalia, kirsikkatomaattia, kurkkua ja paprikaa. oli hyvää :)
Päällä vielä hienoksi silputtua paprikaa.
Kommentit