Kuva ei näissä ole hääppöinen..
Näihin sain inspiraation ties mistä. Tein puolikkaan mutakakkutaikinan jonka paistoin leipävuuassa. Jaoin sitten kypsyneen j jäähtyneen kakun 8 osaan. Jokaiselle levitin Mikan pikasuklaata (linkki)Ja sitten soseutettua lakkaa vielä päälle.
Puolikas mutakakku syntyi näin:
100g voita
100g tummaa suklaata(enempi ku 70% kaakao)
3 kananmunaa
2rkl mantelijauhetta
sokeria maun mukaan
Sulata mikrossa/vesihauteessa voi ja suklaa. Kun seos sulnut ja jäähtynyt, lisätään joukkoon yksitellen voimakkaasti vatkaten munat, sitten mkeutus ja sitten lopuksi jauhot. Kaadetaan voideltuun vuokaleipävuokaan ja paistetaan uunissa 200 asteessa kunnes kakku päältä ja reunoilta hyytynyt, sisältä saa olla tytisevää..
Jäähtyneenä leikataan 8 osaan, kuorrutetaan tolla mikan pikasuklaalla, johon linkki ylhäällä ja sitten lakkaa tms marjaa..
Nautitaan ja varotaan ahmimista ;)
Kommentit