Eli pihveihin tarvitset

300g jauhettua naudan maksaa
400g nauta-sika jauhelihaa
½ omena 
2 sipulia
valkopippuria
meiramia
suolaa

Eli sekoita jauheliha ja maksa keskenään monitoimikoneesdsa tai käsin, lisää joukkoon raastetut sipulit ja raastettu omena sekä mausteet. Valkopippuria ei paljoa tarvitse, suolaa jonkun verran, ehkä tl ja meiramia vajaa rkl. Paista 225asteisessa uunissa n. 20min.

kuvassa tarjolla keitetyn parsan, perunamuusin, kanttarellikastikkeen ja kurkku-tomaatti-fetajuusto salaatin kanssa. sekä runsaasti paistettua sipulia päälle ja eikun nauttimaan :)