Sanahirviö.
Eli tein ensin tavallisen kääretorttupohjan.
4 munaa
1dl sokeria
3/4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta.
Vatkaa munat ja sokeri hyvin hyvin kuohkeaksi. Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe yhteen ja lisää se sitten taikinan joukkoon käännellen. Jaa taikina kahteen eri kulhoon. Toiseen lisätään
3/4dl kaakaojauhetta (fazer, pirkka, van houten ym "aidot kaakaot") ja toiseen 3/4dl perunajauhoja.
Laita taikinat eri pursotinpusseihin ja pursoittele niitä vuoronperään leivinpaperin päälle uunipannulle:
Kuten kuvasta huomaa, vaalea taikina leviää hiukan ja on huomattavasti löysempää kuin kaakaotaikina.
Paista sitten 225asteisessa uunissa noin 8min ja valmista
täyte:
50g voita
100g maustamatonta tuorejuustoa
n. ½dl tomusokeria
2rkl kaakaojauhetta
1tl vanilijasokeria
½-1dl kookoshiutaleita
Sekoita täytteen aineet keskenään ja lisää hiukan jäähtyneen torttupohjan päälle. Käännä rullalle, koristele ja anna jähmettyä jääkaapissa noin tunnin. Erilaisempaa ja tosi hyvää kahvin kanssa :)
Eli tein ensin tavallisen kääretorttupohjan.
4 munaa
1dl sokeria
3/4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta.
Vatkaa munat ja sokeri hyvin hyvin kuohkeaksi. Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe yhteen ja lisää se sitten taikinan joukkoon käännellen. Jaa taikina kahteen eri kulhoon. Toiseen lisätään
3/4dl kaakaojauhetta (fazer, pirkka, van houten ym "aidot kaakaot") ja toiseen 3/4dl perunajauhoja.
Laita taikinat eri pursotinpusseihin ja pursoittele niitä vuoronperään leivinpaperin päälle uunipannulle:
Kuten kuvasta huomaa, vaalea taikina leviää hiukan ja on huomattavasti löysempää kuin kaakaotaikina.
Paista sitten 225asteisessa uunissa noin 8min ja valmista
täyte:
50g voita
100g maustamatonta tuorejuustoa
n. ½dl tomusokeria
2rkl kaakaojauhetta
1tl vanilijasokeria
½-1dl kookoshiutaleita
Sekoita täytteen aineet keskenään ja lisää hiukan jäähtyneen torttupohjan päälle. Käännä rullalle, koristele ja anna jähmettyä jääkaapissa noin tunnin. Erilaisempaa ja tosi hyvää kahvin kanssa :)
Kommentit