Tämä kastike on ihan hirvittävän hyvää, meillä vaan ei tyttö tästä tykkää, mutta teen tätä aina jos joku muukin on tulossa meille syömään. Tämä sopii erityisesti vaikka lampaan tai kanan kanssa ja käy niin riisin kuin perunankin kanssa. Ja tietenkin jouluna vaikka kinkun kaverina.
Tarvitset:
½ dl voimakasta sinappia
hiukan voita/öljyä
2dl ruokakermaa tms
1 lihaliemikuutio
persilijaa
Sulata kattilan pohjalla hiukan voita tai öljyä lämmitä. Lisää siihen tilkka vettä, lihaliemikuutio ja sinappi. Vatkaa voimakkaasti (palaa herkästi kiinni) niin kauan että seos on tasaista. Lisää sitten kerma, sekoittaen samalla ja kuumenna. Lisää lopuksi persilija ja tarja heti.
Kuvassa kanan fileepihvi ja höyrytettyjä kukkavihanneksia.
(pahoittelen taas huonolaatuisia kuvia tässä postauksessa, taas otettu kamerakännyllä... :/ )
Tarvitset:
½ dl voimakasta sinappia
hiukan voita/öljyä
2dl ruokakermaa tms
1 lihaliemikuutio
persilijaa
Sulata kattilan pohjalla hiukan voita tai öljyä lämmitä. Lisää siihen tilkka vettä, lihaliemikuutio ja sinappi. Vatkaa voimakkaasti (palaa herkästi kiinni) niin kauan että seos on tasaista. Lisää sitten kerma, sekoittaen samalla ja kuumenna. Lisää lopuksi persilija ja tarja heti.
Kuvassa kanan fileepihvi ja höyrytettyjä kukkavihanneksia.
(pahoittelen taas huonolaatuisia kuvia tässä postauksessa, taas otettu kamerakännyllä... :/ )
Kommentit