Tarvitset:
½ dl voimakasta sinappia
hiukan voita/öljyä
2dl ruokakermaa tms
1 lihaliemikuutio
persilijaa
Sulata kattilan pohjalla hiukan voita tai öljyä lämmitä. Lisää siihen tilkka vettä, lihaliemikuutio ja sinappi. Vatkaa voimakkaasti (palaa herkästi kiinni) niin kauan että seos on tasaista. Lisää sitten kerma, sekoittaen samalla ja kuumenna. Lisää lopuksi persilija ja tarja heti.
Kuvassa kanan fileepihvi ja höyrytettyjä kukkavihanneksia.
(pahoittelen taas huonolaatuisia kuvia tässä postauksessa, taas otettu kamerakännyllä... :/ )
Kommentit