Tää oli kyllä enemmänkin vihreetä mutta kuvaan en saanut sitä oikeeta vihreetä osumaan.
Tähän keittoon tarvitaan:
250g parsakaalia (pakaste)
250 kukkakaalia (pakaste)
puolikas aurajuusto
1,5dl kermaa
basilikaa, ruohosipulia, valkosipulia, persilijaa, rakuunaa, suolaa ja pippuria ja hipaus chiliä.
Kiehauta kasvikset pienessä määrässä vettä, ei tosiaan kauheesti tartte olla, mulla oli pikkukattilassa niin en edes niin paljao laittanut vettä että kaikki kasvikset olis peittyny vaan osa kypsentyi höyryssä. Kun kasvikset sulaneita ja kypsiä joukkoon aurajuusto ja mausteet, sauvasekoittimella soseeksi. Takaisin levylle, nopeasti kuumennus ja lisätään kerma. Enää ei tarvitse keittää, kunhan kuumentaa ja ah, ihana maukas ja täyttävä ruoka on valmis :) Lisäksi voi paistaa esim murennettuja kylkisiivuja jos haluaa vielä täyttävämpää tai sitten vaikka valmiita pekonikuutioita voi käristää joukkoon, tai katkarapuja tai paahdettuja broilerikuutioita tai mitä ikinä haluaakin :)
lauantai, 16. toukokuu 2009
Aurajuustolla aateloitu sosekeitto
Tämä oli ihan kauheen hyvää, meillä muksutkin tykkäs.
Tää oli kyllä enemmänkin vihreetä mutta kuvaan en saanut sitä oikeeta vihreetä osumaan.
Tähän keittoon tarvitaan:
250g parsakaalia (pakaste)
250 kukkakaalia (pakaste)
puolikas aurajuusto
1,5dl kermaa
basilikaa, ruohosipulia, valkosipulia, persilijaa, rakuunaa, suolaa ja pippuria ja hipaus chiliä.
Kiehauta kasvikset pienessä määrässä vettä, ei tosiaan kauheesti tartte olla, mulla oli pikkukattilassa niin en edes niin paljao laittanut vettä että kaikki kasvikset olis peittyny vaan osa kypsentyi höyryssä. Kun kasvikset sulaneita ja kypsiä joukkoon aurajuusto ja mausteet, sauvasekoittimella soseeksi. Takaisin levylle, nopeasti kuumennus ja lisätään kerma. Enää ei tarvitse keittää, kunhan kuumentaa ja ah, ihana maukas ja täyttävä ruoka on valmis :) Lisäksi voi paistaa esim murennettuja kylkisiivuja jos haluaa vielä täyttävämpää tai sitten vaikka valmiita pekonikuutioita voi käristää joukkoon, tai katkarapuja tai paahdettuja broilerikuutioita tai mitä ikinä haluaakin :)
Tää oli kyllä enemmänkin vihreetä mutta kuvaan en saanut sitä oikeeta vihreetä osumaan.
Tähän keittoon tarvitaan:
250g parsakaalia (pakaste)
250 kukkakaalia (pakaste)
puolikas aurajuusto
1,5dl kermaa
basilikaa, ruohosipulia, valkosipulia, persilijaa, rakuunaa, suolaa ja pippuria ja hipaus chiliä.
Kiehauta kasvikset pienessä määrässä vettä, ei tosiaan kauheesti tartte olla, mulla oli pikkukattilassa niin en edes niin paljao laittanut vettä että kaikki kasvikset olis peittyny vaan osa kypsentyi höyryssä. Kun kasvikset sulaneita ja kypsiä joukkoon aurajuusto ja mausteet, sauvasekoittimella soseeksi. Takaisin levylle, nopeasti kuumennus ja lisätään kerma. Enää ei tarvitse keittää, kunhan kuumentaa ja ah, ihana maukas ja täyttävä ruoka on valmis :) Lisäksi voi paistaa esim murennettuja kylkisiivuja jos haluaa vielä täyttävämpää tai sitten vaikka valmiita pekonikuutioita voi käristää joukkoon, tai katkarapuja tai paahdettuja broilerikuutioita tai mitä ikinä haluaakin :)
Kommentit