torstai, 20. maaliskuu 2008
paneroitua seitiä ja kermaviilikastiketta
Paneroisin seit ensin, eli kananmunalla voitelu ja kierittely korppujauho-seesaminsiemen sekoituksessa, jossa oli myös yrttisuolaa ja sitruunapippuria.
Kermaviilikastike oli moinen että kermaviilin sekaan sekoitin vain sinappia, hiukan japanilaista soijakastiketta, purjoa ja tilliä.
lisukkeena oli vielä keitetyt perunat ja vihersalaatti, mihin tein itse sitruunan makuista salaatinkastiketta.
Kuvat on taas kamerakännyllä otettuja joten ei välttämättä kaikkeista parhaimpia, mutta saa varmaan selvää :)
Kommentit