Halkaise 6 tomaattia, ota hiukan kannasta pois jotta pysyisivät pystyssä. koverra sisusta pois ja laita se kulhoon. Lisää joukkoon ehkä desin verran juustoraastetta sekä puolikas aurajuusto. Mausteina mulla toimivat pippurirouhe myllystä sekä basilika ja ruohosipuli (tuoreita). Basilika toimii hyvin tomaatin kanssa, mutta tässä ruuassa sitä kannattaa laittaa runsaasti, muuten sen maku hukkuu jonnekkin..
Tässä satsi menossa uuniin, lisänä vielä hiukan juustoraastetta päällä ja ympärillä hiukan tätä täytettä kasvisten(parsakaali ja pitkä ohut papu) päälle (jäi hiukan yli) Sekä lisänä sinappia ja aurajuustoa.
Lykkä koko komeus uuniin noin 225asteeseen puoleksi tunniksi
Nauti lihan kanssa :)
Kuvassa liha sisäfilettä paistettuna kokonaisena ja päällä sinappia :)
Kommentit