Tälläistä tein. Olivat todella maukkaita, ajatuksen sain mimmi mutikaiselta, joka oli tehnyt samaan tapaan käännellen murekkeen. :)
Jauhelihataikina:
400g jauhelihaa
iso sipuli pieneksi pilkottuna
sinappia, ketsuppia
mustapippuria,
rakuunaa, basilikaa
Sekoita kaikki ainekset keskenään noin 5min ajan, jolloin jauhelihan rakenne rikkoutuu kunnolla.
Painele leivinpaperin päälle pihvitaikinaa sopivan kokoinen pala, laita täytteet, mulla juusto, salami ja etikkakurkku pilkottuna. Rullia tulee noin 7, koosta riippuen.
Käännä leivinpaperin avulla pihvi rullaksi, ja nosta saumapuoli alaspäin leivinpaperinpäälle pellille, paista 200asteisessa uunissa noin 25-30min. Tarjoile pihvin tapaan :)
Jauhelihataikina:
400g jauhelihaa
iso sipuli pieneksi pilkottuna
sinappia, ketsuppia
mustapippuria,
rakuunaa, basilikaa
Sekoita kaikki ainekset keskenään noin 5min ajan, jolloin jauhelihan rakenne rikkoutuu kunnolla.
Painele leivinpaperin päälle pihvitaikinaa sopivan kokoinen pala, laita täytteet, mulla juusto, salami ja etikkakurkku pilkottuna. Rullia tulee noin 7, koosta riippuen.
Käännä leivinpaperin avulla pihvi rullaksi, ja nosta saumapuoli alaspäin leivinpaperinpäälle pellille, paista 200asteisessa uunissa noin 25-30min. Tarjoile pihvin tapaan :)
Huom! Liian ohuita ei kannata tehdä, koska muuten pihvi menee herkästi rikki.
Kommentit