Olen selaillut tässä muutaman päivän blogeja koittaen löytää jotain hyvää makiaa piirasta töihin vietäväksi. Eilen iski silmään Mimmin tekemä paholaisen piiras jota en ole tehnyt ennen ja pitihän sitä kokeilla!
 
 
Ohje on kopioitu suoraan mimmin sivuilta:
Pohja
5 dl vehnäjauhoja
4 3/4 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl vanilliinisokeria
1 tl suolaa
1 dl tummaa kaakaota
-> sekoita kuivat ainekset keskenään hyvin sekaisin
 
50 g sulatettua rasvaa
2½ dl vettä
-> lisää kuiviin aineisiin vatkaten sähkövatkaimella 2 min.
 
3 kananmunaa
-> lisää seokseen ja jatka vatkaamista vielä 2 min.
 
Ripottele leivinpaperin päälle pellille mariannerouhetta ja kaada löysä taikina sen päälle. Paista piirakkapohjaa n. 200 asteessa 20-25 min.
Kuorruta jäähtynyt pohja seuraavalla kuorrutuksella
 
Kuorrutus
n. 5 dl tomusokeria
70 g rasvaa
4 rkl maitoa
2 tl vanilliinisokeria->
vaahdota rasva ja lisää muut ainekset ja levitä pohjan päälle.
 
 
Ja sitten herkuttelemaan! ;)