Ja taas kerran tehtiin lihiksiä viikonloppuna. Tällä kertaa kokeiltiin hiukan erilaista täytettä, muuten ohje mukailee aijemmin postaamaani ohjetta, joka on täällä
2108767.jpg
Erilainen täyte:
2 sipulia pieneksi silputtuna
3 valkosipulinkynttä pieneksi hienonnettuna
200 g savustettuja kinkkusuikaleita
400 g sikanautajauhelihaa
sinappia sopivasti (tarkkaa määrää en osaa sanoa, niin että maistuu muttei liikaa :P )
persilijaa
teelusikallinen maustepippuria
mustapippuria ja suolaa
1 dl puuroriisiä ( keitettynä ohjeen mukaan) eli noin 3dl valmista riisipuuroa

Paista jauheliha ja sipulit, lisää kinkkusuikaleet. Keitä riisistä puuro. Sekoita kaikki aineet keskenään.

Valmista normaalisti eli laita täytettä ovaalinmuotoisen taikinalevyn päälle, kääntele kiinni ja kypsennä frittikeittimessä tai kattilassa öljyssä.

Ihan hyvää oli tälläkin täytteellä, erilaista =)