Tälläistä tein illaksi valmiiksi, että on sitten tosiaan valmiina jälkkäri. Eilen tosiaan kun olin keskustassa, oli torilla sattumoisin halpoja mansikoita (espanjalaisia)

Pohjalla on maustamatonta turkkilaista jugurttia, sitten mansikoita pilkottuna ja sen päällä rahkaa (1/3 osa kuohukermaa vatkattuna ja 2/3 osaa maitorahkaa, tarkkoja mittoja en laita kun jokainen voi tehdä sen kokoisen satsin kun haluaa,kokosin vaan suoraan jälkiruokakulhoon).

Koristelu aurinkoströsselillä, muutamalla hunajaviirulla (itse en maukeuttanut rahkaakaan yhtään, joten siksi tuomaan myös makeutta hieman) ja muutamalla manikkasiivulla.

Ihanan raikas, eikä liian makea, niinkun mun mielestä valmiit kaupan rahkat on :)