kun tarttui kaupasta mukaan dumle-suklaalevy kun oli tarjouksessa. Tein ihan perusmuffaritaikinan eli
1,5dl sokeria
150g rasvaa
2 munaa
1tl leivinjauhetta
1,5dl vehnäjauhoja
0,5dl kaakaojauhoja
Lisäksi:
Dumle-suklaalevy
Appelsiinituorejuustoa n. 75g
Sokeri ja rasva Vatkataan vaahdoksi. Lisätään munat yksitellen. Kun seos tasaista, lisätään keskenään sekoitetut kuivat aineet joukkoon.
Tästä satsista tuli hyvin tollanen 12kpl muffinipellin kokoinen satsi.
Eli ensin voideltuun vuokaan jokaisen pohjalle nokare taikinaa (noihin 12 siis noin puolet taikinasta.) Jokaisen keskelle laitoin dumle-suklaalevystä palan.
Ja lopputaikina päälle ja sekoitin niin että reunat tulivat "hyvin yhteen"
Paistoin uunissa n. 15 min 200 asteessa ja kun jäähtyneet lisäsin kuorrutteen joka sisälsi lopun dumlelevyn eli 6palaa sekä sitten n. 75g tota tuorejuustoa yhteen mikrossa sulatettuina.
Lisäksi vielä laitoin aurinkoströsseliä.
Olivat yllättävänkin hyviä, eikä ollutkaan niin makea kun olisin kuvitellut. Vaikka makeita olivatkin. Ja hyvin maistui appelsiini tossa kuorrutteessa, ihme ettei edes dumlen maku lyönyt liikaa läpi, vaan "antoi" appelsiininkin maistua :)
Kommentit