Tässä on siis lohkoperunat jotka on sivelty ihan vähällä oliiviöljyllä ja maustettu grillimausteella.
Kastikkeeseen suikaloin ensin possun ulkofileetä jotka paistoin runsaassa voissa ja maustoin pannulla suolalla ja pippurilla. Kun lihat olivat kypsiä lisäsin aika paljon sinappia (halusin että maistuu voimakkaasti), ehkä joku 0,5-1dl sekä 3dl kermaa (osa ruoka ja osa vispikermaa). lisäsin vielä vähän paprikajauhetta ja mustapippuria.
Lisänä oli wokkipannussa pyöräytetyt kasviksey ( paprika-herkkusieni-herne-maissi-parsakaali-porkkana) ja ihan perussalaattia
kelpasi hyvin! :)
Kommentit