Ei paras kuva mutta..


Munakasrulla:
2dl maitoa
1,5dl kermaviiliä
4munaa
suolaa, pippuria

Kaikki aineet vatkataan sekaisin, kaadetaan leivinpaperilla vuoratulle syvälle pellille ja paistetaan 200asteisessa uunissa 20-30min, kunnes on kiinteytynyt.

Jauheliha-täyte:
Tähän voi käyttää mieluisia täytteitä mitä kaapista löytyy. Mulla oli noin
400g jauhelihaa
0,5dl kermaviiliä
½ purkkia viipaloituja herkkusieniä
sipuli
purjoa
½prk valkosipuli-persilija maustettua fetajuustoa
1,5dl juustoraastetta
2tl tomattipyrettä
2rkl sinappia
pippuria, grillimaustetta

Paista jauheliha ja sipuli ja purjo pannussa, lisää fetajuusto joukkoon ja anna muhia jotta feta pikkuisen sulaa. Lisää mausteet ja pyre ja sinappi ja kermaviili ja herkkikset, sekoita.

Ota munakastaikina uunista, anna hetki jäähtyä lisää jauhelihatäyte ja ripottele pinalle desin verran juustoraastetta. Käännä rullalle. Ripottele päälle vielä hiukan juustoraastetta, laita hetkeksi 225asteiseen uuniin jotta juusto sulaa ja saa väriä.

Tarjoile lämpimänä tai kylmänä esim salaatin kera