Tämän ohjeen löysi meidän vanhempi likka, joka luki kirjaa. Nimittäin kirjassa "nalle puhin tarinalipas" on tälläinen ohje erään tarinan päätteeksi ja sitähän tietysti likka halusi tehdä. Ohjeet ovat tavattoman yksinkertaiset ja ainakin meillä kaikki aineet aina saatavilla, joten äkkiä tekemään :)
Tarvitaan:1,5dl vehnäjauhoja1dl sokeria3rkl hunajaa3kananmunaa1tl leivinjauhettahipaus suolaa-Erottele keltuaiset ja valkuaiset omiin kulhoihinsa. -Lisää sokeria ja hunaja keltuaisten joukkoon, vatkaa hyvin. -Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin, Lisää jauhot varovasti, lusikallinen kerrallaan keltuaisvaahtoon. -Ripauta hipaus suolaa valkuaisiin ja vatkaa kovaksi vaahdoksi. -Kääntele keltuaisseos varovasti valkuaisvaahtoon.-Kaada taikina voideltuun pieneen kakkuvuokaan ( Mulla ei ollut, joten tuli suht matala 28cm) -Paista 180asteessa noin 30min. KoristeleTämän voisi myös leikata puoliksi ja laittaa täytteeksi jotain, tai sitten marjoja taikinan joukkoon, koska muuten on vähän kuivakkaa, vaikka maku on todella kohdillaan, Hunaja tuoksuu voimakkaasti muttei maistu läheskään yhtä paljon. Koristelu on tehty vesi-tomusokeri seosta ja appelsiiniströsseleitä.
Kommentit